El agua y el aceite no se mezclan. En cierto modo, las moléculas de estos líquidos se parecen a las personas que van a una fiesta y se separan en grupos que hablan de temas diferentes, solo que en este caso no es el tema de conversación sino la polaridad lo que define cómo se agrupan. El agua es polar y el aceite apolar. Descubre en este Experimenta cómo el aceite puede generar una lluvia de colores dentro del agua.

La fuerza centrífuga puede ser muy destructiva si se encuentra relacionada a vientos o mareas que se mueven a gran velocidad, pero de manera controlada, puede sernos muy útil en la licuadora para hacer jugos, en la lavadora para escurrir la ropa o en los laboratorios para separar los componentes de la sangre. Con la ayuda de dos botellas plásticas recicladas, una arandela y un poco de cinta, descubre cómo usar la fuerza centrífuga para crear un tornado que se encuentra atrapado en una botella.

Sólido, líquido y gaseoso… Aunque existen otros estados de la materia, habitualmente reconocemos esos tres. El agua es líquida entre los 0 °C y los 100 °C; si la ponemos en el congelador hasta que alcance los 0 °C, se vuelve hielo: esta es su temperatura de fusión; pero si la calentamos en la estufa hasta los 100 °C, se vuelve un vapor: esta es la temperatura de ebullición. ¿Qué pasa si le agregas sal a un cubo de hielo? ¿Se pone más frío?¿Se derrite? Observa cómo la sal puede cambiar el estado en el que se encuentran las moléculas superficiales de un cubo de hielo y descubre una manera divertida para cambiar- un poco- el estado sólido del agua.

Muchos seres vivos aprovechan la capacidad que tienen las moléculas de los líquidos para conectarse entre sí y subir adheridas a las paredes de tubos que son tan delgados como un cabello. A este fenómeno natural se le llama capilaridad. En este Experimenta descubre cómo puede usarse la capilaridad para teñir las hojas de una lechuga y hacer una ensalada divertida.

Microscópicamente, la membrana de un huevo es como un colador que tiene perforaciones muy pequeñas. Estos agujeros tienen el tamaño ideal para dejar pasar algunas moléculas diminutas, pero las moléculas más grandes no logran pasar. El proceso en el que una sustancia pasa a una región donde no estaba o estaba menos concentrada, atravesando una membrana, se llama ósmosis. ¿Podríamos teñir el interior de un huevo de gallina con colorante? En este Experimenta lo descubriremos.

El agua y el aire son fluidos con características muy especiales. Hoy la relación entre la velocidad del aire y la presión, convertirán una pelota de pimpón en un divertido juguete que usa el principio de Bernoulli para desplazarse. ¡Descubre cómo el aire que sale de tu boca por un pitillo de papel hace único un pimpón!

El sonido es una onda mecánica, es decir; usa algún medio para viajar. Sí, como nosotros empleamos el transporte para trasladarnos. En este Experimenta los vasos plásticos reciclables y la lana serán las herramientas que usará tu voz para desplazarse.

El 31 de julio de 2020 se lanzó al espacio la misión Mars 2020, que tiene como objetivo llevar un robot hasta Marte para evaluar la posibilidad de encontrar vida “como la conocemos”. Los motores de este cohete queman grandes cantidades de combustible y sacan los gases de la combustión como chorros por uno de sus extremos. Así, el cohete es impulsado con la fuerza necesaria para vencer la gravedad terrestre. Para conseguirlo, debe mantener una velocidad superior a 11,2 km/s, que equivale a recorrer de arco a arco 100 canchas de fútbol en un segundo.